元宵佳节到!这样吃汤圆,健康又团圆!

元宵佳节到!这样吃汤圆,健康又团圆!

共望一轮明月便是团圆

赏花灯,寄心愿

元宵节自古有“灯节”之称

夜幕降临

大街小巷张灯结彩

人们赏花灯,猜灯谜

将从除夕开始延续的庆祝活动

推向又一个高潮

一盏盏花灯点亮夜空

摇曳的灯火

映照出

国泰民安的祥和画卷

承载着

百姓对生活的炽热情怀

吃元宵,盼圆满

每逢元宵佳节

元宵都会成为

家家户户餐桌上的“主角”

无论是“滚”出来的元宵

还是“包”出来的汤圆

都寄托着阖家团圆、

诸事圆满的美好祝愿

咬开这团软糯

便是咬开了春日的序章

年味至此渐收

而暖意长留心间

今日元宵节

愿你带着这份

灯火里的温情、月光下的期许

奔赴更美好的明天

正

月

十

五

汤圆应当吃多少?

汤圆虽小,但其热量密度却很高。一般来说,每100克汤圆约含250千卡的热量,而一粒中等大小的汤圆重量约为20克。以黑芝麻馅汤圆为例,3个汤圆所含的热量就相当于半碗米饭。过量食用汤圆容易引发消化不良,常见症状包括腹胀、反酸和烧心等。

因此,食用汤圆时一定要注意适量,建议健康成年人每餐不宜超过5~6个,老年人则控制在3~4个以内,儿童以2~3个为宜。

汤圆适合什么时候吃?

选择适当的时机吃汤圆同样重要。早上起床后胃肠道功能尚未完全启动,而晚上则即将进入睡眠状态,身体代谢减慢,因此不建议在这两个时段食用汤圆。

汤圆最好在两餐之间作为茶点、甜品或加餐来享用,例如午饭后的下午茶时间,也可以在上午吃过早饭后,9~10点左右食用。

怎么吃汤圆更健康?

1.煮着吃

建议选择清水煮的方式,避免油炸,以减少油脂的摄入量。在煮汤圆的时候,可以在汤里加一片陈皮,出锅时撒一勺桂花,不但味道清香,还能解腻消食。

2.替换健康食材

自己制作汤圆可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油;将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。

3.搭配其他食材

可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物,搭配汤圆食用。通过这些食材增加饱腹感,减少汤圆的摄入量。

4.适温食用

对于刚出锅的滚烫汤圆,不宜立即食用,以免“烫口”,应等到汤圆温度变温热后,缓慢、小口食用。同时注意不宜吃冷了的汤圆,否则会造成胃部不适或者消化不良。

以下人群

需谨慎食用汤圆

1.糖尿病患者;

2.高脂血症患者;

3.胰腺炎患者;

4.肾功能不全患者;

5.胆囊炎、胆结石患者;

6.消化道溃疡、十二指肠溃疡患者;

7.胃肠道吸收功能不好者;

8.3岁内婴幼儿,不适合吃汤圆,以防意外。

一轮明月照元宵

万家灯火辉煌燃

愿你的人生如同元宵般

圆满幸福!

图片来源:@蚊子动漫返回搜狐,查看更多

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